Sıcaklık düştüğünde para kaybetmeyi bırakın!
Açık hava restoranlarının gerçeği şudur: Sıcaklık 15°C’ye düştüğü anda, dış mekanınız işlevsiz hale gelir. Masalar boşalır ve gelirler azalır.
Sorun şu ki, çoğu insan havayı ısıtmaya çalışır. Ancak açık alanda olduğunuzda rüzgar bu ısının uzaklaşmasına neden olur. Bu da para israfı demektir.
Çözüm, havayı düşünmek yerine insanları ısıtmaya odaklanmaktır. İşte burada kısa dalga kızılötesi ışınlar devreye girer. Bu ışınlar rüzgara karşı mücadele etmek yerine doğrudan cilde ve kıyafetlere ulaşır. Bu sayede sanki güneşli bir sonbahar gününde güneşin altında duruyormuş gibi hissedilir.
Bu durumün maliyetleriniz üzerindeki etkisi
Oldukça basit. Konfor, para demektir.
Düşünün: Eğer bir misafir üşüyorsa, hemen içeceğini bitirip oradan ayrılır. Ama eğer kendini sıcak ve rahat hissediyorsa, mezeleri, ana yemeği ve belki de tatlıyı yemek için orada kalır.
Biz bu ısıtıcıları “sıcak bölgeler” oluşturacak şekilde yerleştiriyoruz. Misafirlerin vücut sıcaklığı sabit kaldığında daha rahat ederler. Ve rahat olan misafirler daha çok harcama yaparlar.
Doğru şekilde kurulum yapmak
Misafirlerinizin ısıtıcının “devreye girmesini” bekleyerek on dakika boyunca orada oturmalarını istemezsiniz. Bu yüzden yüksek güçlü ısıtıcılar kullanıyoruz; böylece ısı hemen sağlanır.
Bir ipucu: Isıtıcıları rastgele yerleştirmeyin. Isı dağılımının uyumlu olmasını sağlayın. Eğer boşluklar bırakırsanız “soğuk noktalar” oluşur ve misafirler her beş dakikada bir masalarını taşımanızı isteyebilir.
Ancak güç konusunda bir uyarı: Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Eğer birçok 2kW veya 3kW gücündeki cihazı tek bir devreye bağlarsanız, akşam yemeği sırasında sigortalarınız atabilir. Kendinize iyilik yapın ve bunları ayrı devrelere veya uygun bir dağıtım panosuna bağlayın.
Dikkat edilmesi gerekenler (Bakım ve yerleştirme)
Bu cihazlar sağlam olsa da sihirli değillerdir. Yansıtıcıların temiz tutulması gerekiyor. Eğer bu yüzeyler yağ ve tozla kaplanırsa, ısı üretimi %20 veya daha fazla azalır. Hızlıca temizlenirse, cihazlar etkili şekilde çalışmaya devam eder.
Lütfen montaj yüksekliğine de dikkat edin. Eğer cihazları çok alçağa asarsanız, misafirlerinizin başları yanarken ayakları hala soğuk kalır. Doğru yüksekliği seçerseniz herkes rahat eder.