Deje de perder dinero cada vez que baja la temperatura
Esta es la realidad de comer al aire libre: en cuanto la temperatura alcanza los 15°C, su área exterior deja de ser agradable para estar allí. Las mesas se vacían y los ingresos disminuyen.
El problema es que la mayoría de las personas intentan calentar el aire. Pero si estás al aire libre, el viento se lleva ese calor. Es una pérdida de dinero.
La solución es dejar de preocuparse por el aire y comenzar a calentar a las personas. Aquí es donde entran en juego los radiadores de ondas cortas. En lugar de luchar contra la brisa, estos rayos llegan directamente a la piel y la ropa. Se siente como estar bajo el sol en un día fresco de otoño.
Por qué esto es importante para sus ingresos
Es muy simple: la comodidad equivale a dinero. Piénselo: si un cliente tiembla de frío, seguramente beberá algo rápido y se irá. Pero si se siente cómodo y calentito, permanecerá para disfrutar de los aperitivos, el plato principal y quizás hasta el postre.
Instalamos estos radiadores para crear “zonas cálidas”. Cuando la temperatura corporal de los clientes se mantiene constante, se relajan. Y los clientes relajados gastan más dinero.
Cómo configurarlos correctamente
No quiere que sus clientes esperen diez minutos a que los radiadores se enciendan. Por eso utilizamos elementos de alta potencia: alcanzan la temperatura deseada casi al instante.
Un consejo: no los coloque de forma aleatoria. Quiere que los campos de calor se superpongan. Si deja espacios vacíos, habrá “zonas frías”, y los clientes pedirán que mueva sus mesas cada cinco minutos.
Pero hay que tener cuidado con la potencia eléctrica. Estos dispositivos consumen mucha energía. Si conecta varios dispositivos de 2kW o 3kW en el mismo circuito, los interruptores se apagarán en medio de una cena con mucha gente. Hágase un favor y colóquelos en circuitos dedicados o en un tablero de distribución adecuado.
Consideraciones importantes (mantenimiento y ubicación)
Estos dispositivos son resistentes, pero no son mágicos. Los reflectores deben mantenerse limpios. Si hay grasa y polvo en esa superficie pulida, la eficacia del calentamiento disminuye en un 20% o más. Un simple lavado rápido mantiene su eficacia.
Y, por favor, preste atención a la altura de instalación. Si los coloca demasiado bajos, calentará las cabezas de los clientes mientras sus pies siguen helados. Es necesario encontrar el equilibrio adecuado para que todos estén cómodos.